Die Idee: Vegan, schnell, alltagstauglich
Viele mögen Tofu wegen Protein und Vielseitigkeit – scheitern aber am Geschmack oder an der langen Vorbereitung. Genau da setzt krydda an: schnelle Haftung, intensives Aroma, einfache Anwendung. Engelke, gelernter Banker und Wirtschaftswissenschaftler aus Oldenburg, lebt vegan, kocht leidenschaftlich – und steht als DJ auch mal hinter dem Pult. Diese Mischung aus Struktur und Kreativität spürt man im Produkt: reduziert aufs Wesentliche, ohne Küchenhürde.
So funktioniert der „Tofu-Finisher“
- Tofu anbraten.
- krydda-Pulver mit Wasser + Sojasauce anrühren.
- In die Pfanne geben, ~1 Minute einkochen lassen – die Marinade haftet, das Aroma kickt.
Das Ziel: kräftiger Geschmack ohne Wartezeit, sowohl für Einsteiger als auch für routinierte Köchinnen und Köche.
Foto: RTL / Stefan Gregorowius
Der Pitch: Klarer Preis, klare Bewertung – und trotzdem kein Deal
Engelke bietet 75.000 € für 20 % (Bewertung 375.000 €). Die Reaktionen: Idee verstanden, Use-Case stark, Timing im Vegan-Boom passend. Am Ende reicht es nicht: Kein Deal. Gründe liegen klassisch zwischen Skalierung, Vertrieb und Margenlogik – genau dort, wo Food-Startups im Handel gegen große Gewürz- und Saucenmarken antreten müssen. Für krydda heißt das: Momentum nutzen, Community aufbauen, Rezept-Content liefern und über D2C sowie ausgewählte Retail-Partner traktionieren.
Preise & Sorten
- Einzelsorte: 6,00 €
- Startersets: S 19,99 € · M 37,99 € · L 55,99 €
- Sorten: „Sommerwiese“, „Toskana Brise“, „Wüstenzauber“
Mehr Infos, Rezepte und Shop: krydda.de · Instagram: @krydda.de
Warum krydda Chancen hat
Der Hebel ist Bequemlichkeit + Geschmackssicherheit. Wer Tofu oft „zu fade“ findet, bekommt eine idiotensichere Kurz-Marinade mit klarer Geschmacksrichtung – ideal fürs Feierabendkochen und Meal-Prep. Wenn krydda dauerhaft Aroma, Haftung und Konsistenz liefert, hat das Pulver in der vegan-vegetarischen Küche einen festen Platz: als schneller Finisher für Bowls, Pfannen, Wraps und Salate.
Key Facts zu krydda
- Gründer: Arne Engelke (Oldenburg)
- Produkt: Instant-Marinade-Pulver für gebratenen Tofu
- Sorten: Sommerwiese · Toskana Brise · Wüstenzauber
- Preise: 6,00 € je Sorte · Startersets S/M/L: 19,99 € / 37,99 € / 55,99 €
- Gesuch in DHDL: 75.000 € für 20 % (Bewertung 375.000 €)
- Deal: Kein Deal
- Shop & Rezepte: krydda.de · Instagram: @krydda.de
