Die Idee: Vegan, schnell, alltagstauglich
Viele mögen Tofu wegen Protein und Vielseitigkeit – scheitern aber am Geschmack oder an der langen Vorbereitung. Genau da setzt krydda an: schnelle Haftung, intensives Aroma, einfache Anwendung. Engelke, gelernter Banker und Wirtschaftswissenschaftler aus Oldenburg, lebt vegan, kocht leidenschaftlich – und steht als DJ auch mal hinter dem Pult. Diese Mischung aus Struktur und Kreativität spürt man im Produkt: reduziert aufs Wesentliche, ohne Küchenhürde.
So funktioniert der „Tofu-Finisher“
- Tofu anbraten.
- krydda-Pulver mit Wasser + Sojasauce anrühren.
- In die Pfanne geben, ~1 Minute einkochen lassen – die Marinade haftet, das Aroma kickt.
Das Ziel: kräftiger Geschmack ohne Wartezeit, sowohl für Einsteiger als auch für routinierte Köchinnen und Köche.
Gründer Arne Engelke arbeitet auch als DJ. Zu Beginn des Pitches von „Krydda“ tanzen die Investorinnen (v.l.) Judith Williams, Janna Ensthaler und Dagmar Wöhrl beschwingt ins Studio. +++ Die Verwendung des sendungsbezogenen Materials ist nur mit dem Hinweis und Verlinkung auf RTL+ gestattet. +++
Der Pitch: Klarer Preis, klare Bewertung – und trotzdem kein Deal
Engelke bietet 75.000 € für 20 % (Bewertung 375.000 €). Die Reaktionen: Idee verstanden, Use-Case stark, Timing im Vegan-Boom passend. Am Ende reicht es nicht: Kein Deal. Gründe liegen klassisch zwischen Skalierung, Vertrieb und Margenlogik – genau dort, wo Food-Startups im Handel gegen große Gewürz- und Saucenmarken antreten müssen. Für krydda heißt das: Momentum nutzen, Community aufbauen, Rezept-Content liefern und über D2C sowie ausgewählte Retail-Partner traktionieren.
Preise & Sorten
- Einzelsorte: 6,00 €
- Startersets: S 19,99 € · M 37,99 € · L 55,99 €
- Sorten: „Sommerwiese“, „Toskana Brise“, „Wüstenzauber“
Mehr Infos, Rezepte und Shop: krydda.de · Instagram: @krydda.de
Warum krydda Chancen hat
Der Hebel ist Bequemlichkeit + Geschmackssicherheit. Wer Tofu oft „zu fade“ findet, bekommt eine idiotensichere Kurz-Marinade mit klarer Geschmacksrichtung – ideal fürs Feierabendkochen und Meal-Prep. Wenn krydda dauerhaft Aroma, Haftung und Konsistenz liefert, hat das Pulver in der vegan-vegetarischen Küche einen festen Platz: als schneller Finisher für Bowls, Pfannen, Wraps und Salate.
Key Facts zu krydda
- Gründer: Arne Engelke (Oldenburg)
- Produkt: Instant-Marinade-Pulver für gebratenen Tofu
- Sorten: Sommerwiese · Toskana Brise · Wüstenzauber
- Preise: 6,00 € je Sorte · Startersets S/M/L: 19,99 € / 37,99 € / 55,99 €
- Gesuch in DHDL: 75.000 € für 20 % (Bewertung 375.000 €)
- Deal: Kein Deal
- Shop & Rezepte: krydda.de · Instagram: @krydda.de
