Mit ihrer Marke SPRNKLZ Streuselade präsentiert sie eine Antwort, die so einfach klingt, dass man sich fragt, warum es sie nicht längst gibt: Schokostreusel, die aussehen wie klassische Zuckerstreusel – aber auf der Zunge zart schmelzen. Eine Verbindung aus Dekoration und Genuss, die nicht nur Kuchen und Plätzchen schöner macht, sondern sie auch geschmacklich aufwertet.
Die Idee stammt aus ihrer Backwelt „Meine Backbox“, einem Community- und Rezept-Universum, das seit Jahren kreative Backzutaten in deutsche Küchen bringt. Doch diesmal wollte Jennifer Kraus mehr als nur Zubehör liefern – sie wollte ein traditionelles Dekoelement komplett neu denken.
Die Idee hinter SPRNKLZ – Schokolade statt Zuckerschock
Wer zu Hause backt, kennt das Problem: Streusel sehen hübsch aus, fühlen sich aber im Mund oft an wie kleine Kieselsteine. Sie sind dekorativ, aber geschmacklich ein Fremdkörper. Genau hier setzt Streuselade an.
Die Mischung besteht nicht aus Zuckerperlen, sondern aus farbigen Schokoladenstückchen. Diese sollen:
- weicher im Biss
- aromatischer im Geschmack
- visuell vielseitiger
sein als klassische Dekostreusel.
Das Ergebnis: Eine kleine, aber erstaunlich wirkungsvolle Innovation. Die Streusel bleiben dekorativ, schmecken jedoch wie Mini-Schokoladenmomente. Für viele Backfans ist das mehr als ein Gimmick – es ist die Lösung eines Alltagsärgers.
Der Pitch – eine Bäckerei in der Löwenhöhle
Kaum betritt Jennifer die Bühne, verwandelt sich das Studio in eine Art Weihnachtsbäckerei. Bleche, Teig, Formen – überall wird probiert, dekoriert, geknabbert. Die Löwen testen Sorten wie Winterwunder, Weihnachtsfreude, Kunterbunt, Tannenzauber und Weihnachtsglanz. Die Stimmung kippt innerhalb weniger Sekunden von neugierig zu fröhlich – selten hat ein Pitch so schnell die Löwen beschäftigt.
Doch zwischen geschmolzener Schokolade und Funkelglitzer taucht das große Thema auf, das immer auftaucht, wenn es ernst wird:
die Zahlen.
Die Bewertung von 300.000 Euro sorgt für Stirnrunzeln. Einige Löwen halten die Marge für zu dünn, andere zweifeln an der Skalierbarkeit. Und obwohl das Produkt begeistert, geht es den Investoren wie manchmal den Plätzchen am Ende des Abends: lecker, aber nicht ganz überzeugend genug.
Der Deal – oder besser: das Weihnachtswunder, das ausblieb
Jennifer Kraus bietet 20 Prozent ihrer Firma für 75.000 Euro an. Ein realistischer Deal, im Vergleich zu anderen Pitches fast bescheiden. Doch die Löwen sind sich uneins: Geschmack ja, Konzept ja, Bewertung vielleicht – aber der letzte Funke fehlt.
Es kommt zu keinem Deal.
Kein Investor steigt ein. Keine Löwin, kein Löwe greift zu.
Doch wer glaubt, das sei ein Rückschritt, unterschätzt die Backwelt.
Trotz ausbleibendem Investment blieb es für SPRNKLZ Streuselade nicht bei einem Fernsehauftritt. Die Schoko-Streuselmischungen werden weiterhin verkauft und sind dauerhaft erhältlich. Kundinnen und Kunden können die Produkte wie gewohnt im Online-Shop von „Meine Backbox“ bestellen. Zusätzlich sind die bunten Schokostreusel auch bei Amazon gelistet, wodurch sie bundesweit schnell verfügbar sind.
Mittlerweile finden sich einzelne Sorten zudem im stationären Handel, sodass sie nicht mehr ausschließlich online erhältlich sind. Damit setzt Gründerin Jennifer Kraus den Vertrieb eigenständig fort – ohne Löwenbeteiligung, aber mit einem klaren Platz im Backsortiment.
Die wichtigsten Infos zu SPRNKLZ Streuselade bei „Die Höhle der Löwen“
- Startup: SPRNKLZ Streuselade (Marke von „Meine Backbox“)
- Gründerin: Jennifer Kraus
- Herkunft: Wiesbaden, Deutschland
- Produkt: Bunte, schokoladenbasierte Streuselmischungen als Alternative zu harten Zuckerstreuseln
- Zielgruppe: Hobbybäcker, Familien, Dessertfans, alle, die Plätzchen dekorieren, aber besseren Geschmack wünschen
- Besonderheit: Schokolade statt Zuckerperlen; weich im Biss, voll im Geschmack, farblich abgestimmt für saisonale Backanlässe
- Sorten: Tannenzauber, Weihnachtsfreude, Weihnachtsglanz, Winterwunder, Kunterbunt
- Pitch-Datum: 08.12.2025 (Weihnachtsspecial „Endlich Weihnachten“)
- Kapitalgesuch: 75.000 Euro
- Angebotene Beteiligung: 20 %
- Firmenbewertung: 300.000 Euro
- Finaler Deal: Kein Deal
- Preise: 3,99 Euro pro Packung, 21,95 Euro pro 5er-Set
- Webseite: meinebackbox.de/sprnklz-streuselade
- Instagram: streuselade
Fazit: Die süßeste Innovation der Weihnachtsfolge
SPRNKLZ Streuselade ist nicht nur ein Produkt – es ist ein Upgrade für ein jahrzehntelang unterschätztes Detail. Es löst ein echtes Problem, ohne die Backtradition zu zerstören. Jennifer Kraus hat kein technisches System gebaut, kein Patentmonster entwickelt – aber sie hat eines getan:
Sie hat ein Gefühl verbessert.
Und manchmal ist das der Unterschied zwischen einem netten Gebäckstück und einem Moment, an den man sich erinnert.
„Die Höhle der Löwen“ kann jederzeit bequem auf RTL+ gestreamt werden.
