Baden-Württembergs Gastgewerbe macht im November 2024 ein kleines Umsatz-Plus – doch der Personalnotstand bleibt alarmierend! Nach aktuellen Zahlen des Statistischen Landesamts legte der Umsatz real um 0,5 % und nominal um 3,0 % zu. Aber: Der Bereich Gastronomie steckt weiter in der Krise.

Beherbergung hält die Branche am Laufen

Während die Gastronomie erneut Verluste verzeichnet (real –1,3 %), sorgt die Beherbergung für gute Nachrichten: Hier stieg der Umsatz um reale 3,5 % (nominal +4,5 %). Der Wermutstropfen: Auch in diesem Bereich gingen die Beschäftigtenzahlen um 1,3 % zurück.

Gastronomie rutscht weiter ab

Schwere Zeiten für Restaurants: Die Gastronomie verlor im Vergleich zum Vorjahr 4,4 % ihrer Beschäftigten – der stärkste Rückgang im Gastgewerbe. Trotz eines nominalen Plus von 2,2 % bleibt die Lage angespannt.