Das Gastgewerbe in Deutschland konnte im Juli 2025 einen deutlichen Umsatzanstieg verzeichnen. Kalender- und saisonbereinigt stieg der reale Umsatz um 0,8 Prozent und der nominale Umsatz um 1,0 Prozent im Vergleich zum Vormonat Juni 2025. Dies teilte das Statistische Bundesamt (Destatis) nach vorläufigen Ergebnissen mit.
Im Vergleich zum Juli des Vorjahres, also Juli 2024, war jedoch ein Rückgang zu verzeichnen. Hier sank der Umsatz real um 3,7 Prozent und nominal um 0,6 Prozent. Im Juni 2025 hatte die Branche gegenüber Mai 2025 einen Rückgang von real 0,9 Prozent und nominal 2,4 Prozent erlebt, nachdem die vorläufigen Ergebnisse revidiert wurden. Ursprünglich waren die Rückgänge mit -2,5 Prozent real und -3,9 Prozent nominal höher geschätzt worden.
Entwicklung in den einzelnen Segmenten
Die Hotels und sonstigen Beherbergungsunternehmen trugen maßgeblich zu diesem positiven Trend bei. Sie verzeichneten im Juli 2025 gegenüber Juni einen Anstieg des Umsatzes von real 1,2 Prozent und nominal 1,5 Prozent. Im Vergleich zum Juli 2024 lag der Umsatz hier jedoch real um 3,9 Prozent und nominal um 1,7 Prozent niedriger.
Auch die Gastronomie zeigte eine positive Entwicklung im Juli 2025. Gegenüber Juni stieg der Umsatz hier real um 1,0 Prozent und nominal um 1,1 Prozent. Im Vergleich zum Juli 2024 sank der Umsatz in der Gastronomie real um 4,1 Prozent und nominal um 0,2 Prozent.
(Mit Material der dts Nachrichtenagentur erstellt)
