Schwäbische Küche mit Herz

„Das perfekte Dinner“ in Stuttgart – Tag 1: Melanie serviert Flädlesuppe und Schwarzwald-Dessert

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Foto: Bild: RTL

In dieser Woche macht „Das perfekte Dinner“ Station in Stuttgart – und es geht gleich richtig los: Melanie (48) aus der baden-württembergischen Landeshauptstadt eröffnet den Kochwettbewerb mit einem Menü unter dem Motto „Schwäbische Herzensangelegenheit“.

Die Gastgeberin zeigt, wie viel Heimat in einem Drei-Gänge-Menü stecken kann – mit klassischer Flädlesuppe, einer raffinierten Hauptspeise und einem süßen Finale aus dem Schwarzwald.

Das Menü am Montag:

  • Vorspeise: Flädlesuppe
  • Hauptspeise: Schwäbische Rolle mit handgeschabten Spätzle
  • Dessert: Klassiker aus dem Schwarzwald

Melanie zeigt Herz und Handarbeit

Melanie setzt auf bodenständige, hausgemachte Küche mit schwäbischem Flair – und verzichtet bewusst auf Show-Elemente oder Experimente. Stattdessen gibt’s Spätzle von Hand geschabt, eine Fleischrolle mit Füllung und ein Dessert, das Erinnerungen weckt – vermutlich eine Hommage an Schwarzwälder Kirschtorte oder etwas Ähnliches mit Kirsch, Sahne und Schokolade.

Ob die Mitstreiter:innen auf den Geschmack kommen und wie Melanies Abend bei den anderen Gästen ankommt, zeigt sich ab Montag, 19:00 Uhr bei VOX oder bei RTL+.