Vorspeise: Tradition trifft Vielfalt

Zum Start ihres Abends präsentiert Jeannie gleich mehrere Klassiker aus ihrer Heimatküche: würzige Linsenfrikadellen, einen Zucchini-Walnuss-Dip, vegetarisch gefüllte Weinblätter und eine Joghurt-Weizensuppe. Die Vorspeisenplatte soll ihre Gäste auf eine aromatische Entdeckungsreise zwischen Frische, Würze und orientalischen Gewürzen mitnehmen.

Hauptgang: Herzhaft mit Aubergine und Butterreis

Im Hauptgang bleibt Jeannie den türkischen Aromen treu. Sie serviert Butterreis mit gerösteten Teigwaren sowie gebratene Auberginenpäckchen, die mit Rinderfrikadellen gefüllt sind. Eine Kombination, die deftige Hausmannskost mit raffiniertem Geschmack verbindet – ganz wie in einer traditionellen türkischen Familie.

Nachspeise: Süßer Abschluss mit Engelshaar

Zum Dessert setzt Jeannie auf eine Spezialität, die nicht nur optisch beeindruckt: knuspriges Engelshaar, geschichtet mit hausgemachtem Pudding und Pistazien. Das Dessert verbindet zarte Texturen mit nussiger Süße und rundet ihr Menü mit einem Hauch orientalischer Patisserie ab.

Türkische Gastfreundschaft im Rhein-Main-Gebiet

Mit ihrem Menü zeigt Jeannie, wie vielfältig und einladend die türkische Küche sein kann – und dass sich traditionelle Rezepte auch in moderner Form perfekt servieren lassen. Ihre Liebe zum Detail und zur authentischen Zubereitung steht dabei im Mittelpunkt.

Am Ende der Woche entscheidet sich, wer sich den Titel „perfekter Gastgeber“ und das Preisgeld von 3.000 Euro sichert.