Vorspeise: Bayrische Tapas

Zum Start präsentiert Doris „Bayrische Tapas“ – eine originelle Kombination aus Knödel, Renke und Summer Roll. Damit vereint sie deftige Heimatküche mit einem Hauch asiatischer Leichtigkeit. Jeder Bissen steht für ein Stück Chiemgau, gewürzt mit einer Prise Fernweh.

Hauptgang: Kalb küsst Kräuter

Im Hauptgang bleibt sie ihrem Motto treu. „Kalb küsst Kräuter“ lautet der Titel ihrer Hauptspeise – Saltimbocca auf Spargel, fein abgeschmeckt und liebevoll angerichtet. Das Gericht verbindet mediterranes Lebensgefühl mit bayerischer Bodenständigkeit – zart, aromatisch und perfekt abgestimmt.

Nachspeise: Krokantje tanzt auf Erdbeere und Vanille

Zum Dessert wird’s verspielt und süß: „Krokantje tanzt auf Erdbeere und Vanille“ kombiniert Bayerisch Creme, frische Erdbeeren und niederländischen Crunch. Eine Verbindung aus cremiger Tradition, fruchtiger Frische und knusprigem Twist – ein Dessert, das den Abend harmonisch abrundet.

Finale mit Gefühl und Genuss

Mit Doris geht die kulinarische Woche am Chiemsee zu Ende – und sie zeigt noch einmal eindrucksvoll, wie eng Heimatverbundenheit und Weltoffenheit in der Küche zusammenfinden können. Ihr Menü vereint regionale Zutaten, internationale Inspiration und persönliche Note – ein würdiger Abschluss einer abwechslungsreichen Woche.

Wer den Titel „perfekter Gastgeber“ und das Preisgeld von 3.000 Euro gewinnt, entscheidet sich nach diesem finalen Dinner.