Seit 2013 gehört „The Taste“ zu den Konstanten im SAT.1-Programm. Das Prinzip ist einfach, aber fordernd: 16 Kandidatinnen und Kandidaten müssen ein komplettes Gericht auf nur einem Löffel perfekt inszenieren. Wer die Jury überzeugt, schafft es eine Runde weiter – wer nicht, muss die Kochschürze ablegen.
Neue Gesichter am Herd der Entscheidung
Mit Steffen Henssler holt SAT.1 einen der bekanntesten TV-Köche Deutschlands in die Show. Der Hamburger Entertainer ist für seinen schnellen Humor, seinen Ehrgeiz und seine Live-Kochshows bekannt. Nach Formaten wie „Grill den Henssler“ oder „Schlag den Henssler“ wagt er nun das Experiment in einer reinen Kochjury.
„Ich hoffe, ich bringe ein bisschen Feuer in den Löffel“, witzelt Henssler vor seinem ersten Auftritt.
Foto: © Joyn / Benedikt Müller
Neben ihm feiert Elif Oskan ihr Debüt. Die 35-jährige Spitzenköchin aus Zürich ist bekannt für ihre orientalisch inspirierte Küche und leitet das preisgekrönte Restaurant „Gül“ gemeinsam mit Markus Stöckle. Mit ihrer feinen Handschrift und ihrem Gespür für Aromen will sie als erste Frau den Titel „Winning Coach“ holen.
Foto: © Joyn / Benedikt Müller
Altbewährte Klasse: Tim Raue und Alexander Herrmann
Ergänzt wird die Jury von den bekannten Größen Tim Raue und Alexander Herrmann.
Raue, der Berliner Sternekoch mit unverwechselbarer Direktheit, bringt seit 2019 seine Erfahrung und sein präzises Urteil in die Show ein. Sein eigenes Restaurant „Tim Raue“ gehört zu den besten des Landes – zwei Michelin-Sterne sprechen für sich.
Alexander Herrmann wiederum ist das Gesicht von „The Taste“ seit der ersten Stunde. Der Franke aus Wirsberg, fünffacher Gewinner-Coach, wurde erst 2025 gemeinsam mit Tobias Bätz zum „Best Chef Germany“ gekürt. Sein Credo: „Kochen ist Emotion – auf dem Löffel zeigt sich, wer Herz und Handwerk vereint.“
Konzept mit Kultstatus
In jeder Folge treten die Kandidatinnen und Kandidaten in Blindverkostungen gegeneinander an. Die Jury weiß dabei nicht, wessen Löffel sie probiert – allein der Geschmack zählt.
Am Ende winken 50.000 Euro Preisgeld und die Chance auf ein eigenes Kochbuch.
Nach der Hauptshow folgt zudem ein neues Begleitformat: „The Taste Spezial“. Dort werden die Coaches, Kandidaten und Geschichten hinter den Kulissen näher vorgestellt – und das Erfolgsrezept der Sendung greifbar gemacht.
Ein Abend für Genießer – und Strategen
Vier Coaches, vier Stile, ein Ziel: den perfekten Löffel. Wenn Henssler und Oskan gegen die Routiniers Raue und Herrmann antreten, treffen Temperament, Präzision, Erfahrung und Leidenschaft aufeinander.
Die Frage bleibt: Wer hat am Ende den besten Geschmack – und das richtige Rezept für den Sieg?
