Das gibt’s auf den Teller:
- Vorspeise: Norddeutscher Gemüsegarten – Oldenburger Salat, Bunte Rübe und Pumpernickel
- Hauptgang: Ein Klassiker mal anders – Zweierlei vom Rind, dazu Pasta
- Nachspeise: Klöntied bi Koffee un Tee – London Fog, Kaffee und Ammerländer Hippe
Damit kombiniert Valesca norddeutsche Bodenständigkeit mit internationalen Einflüssen – und zeigt auch in der Nachspeise echtes Heimatgefühl: Klöntied, also gemütliches Beisammensitzen bei Tee und Kaffee, wird hier zum süßen Finale.
Ob das Konzept bei den anderen Kandidaten ankommt? Am ersten Tag hatte es bereits ordentlich Diskussionen um die Deko und Garzeiten gegeben. Jetzt liegt es an Valesca, mit Geschmack und Gastfreundschaft zu punkten.
Fazit:
Ein Menü mit nordischem Flair, lokalen Zutaten und viel Persönlichkeit – Tag 2 beim perfekten Dinner verspricht Genuss und Gespräche „bi Koffee un Tee“.
