Gastronomie besonders tief im Minus
Besonders düster sieht es in der Gastronomie aus. Hier gingen die realen Umsätze um heftige 8,4 % zurück, nominal um 5,1 %. Aber auch die Beherbergung hat Probleme: Ein reales Minus von 3,0 % (nominal −0,8 %) zeigt, wie schwer sich Hotels und Pensionen tun.
Personalmangel verschärft die Krise
Als wäre das nicht genug, fehlen der Branche auch noch die Arbeitskräfte. Die Zahl der Beschäftigten schrumpfte in der Gastronomie um 5,5 %, in der Beherbergung um 1,4 %.
Die Lage bleibt angespannt – und die kommenden Monate könnten entscheidend werden. Schafft es das Gastgewerbe, sich aus der Abwärtsspirale zu befreien? Die Hoffnung auf bessere Zeiten bleibt!
