Die besten Erlebnisse im Winter

Fondue-Hotspots im Schwarzwald, die Sie nicht verpassen dürfen!

Fondue-Zeit ist Gemütlichkeitszeit – gerade in den kälteren Monaten des Jahres bietet sich das gesellige Essen perfekt an, um Familie und Freunde zusammenzubringen. Der Schwarzwald lädt diesen Winter zu zahlreichen besonderen Fondue-Erlebnissen ein, die nicht nur den Gaumen verwöhnen, sondern auch in malerischer Kulisse stattfinden. Ob in urigen Hütten, charmanten Gourmet-Iglus oder bei einer Fackelwanderung – hier finden Sie die besten Orte für Ihr nächstes Fondue-Abenteuer.
Fondue-Hotspots im Schwarzwald, die Sie nicht verpassen dürfen!
Fondue-Hotspots im Schwarzwald, die Sie nicht verpassen dürfen!
Käse-Fondue bei „das schöne Leben“ in Hornberg
Foto: Joshua Rzepka

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Käse-Fondue in Hornberg: Retro trifft Moderne

In Hornberg sorgt das Hotel „DAS SCHÖNE LEBEN“ für ein kulinarisches Highlight: Unter dem Motto „Holy Cheesus!“ servieren die Gastgeber von Dezember bis März verschiedene Käsefondues, die mit regionalen Zutaten und kreativen Ideen überzeugen. Die stilvolle Mischung aus Retro-Chic und modernen Akzenten macht das Erlebnis zu etwas ganz Besonderem. Ob klassisch mit Schwarzwälder Kirschwasser oder als „Black Forest Dunkelbierfondue“ – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Termine: Dezember 2024 bis März 2025, mittwochs bis sonntags ab 18 Uhr (außer 24., 25. und 31. Dezember).

Gourmet-Iglus in Baden-Baden: Ein Winterwunderland

Auf dem Christkindelsmarkt in Baden-Baden sorgen „Gourmet-Iglus“ für ein einzigartiges Erlebnis. Mit Blick auf die beleuchtete Trinkhalle genießen bis zu acht Gäste pro Iglu ein „Fonduelette-Menü“ – eine Kombination aus Fleischfondue und Raclette. Umgeben von Lichterketten und wärmenden Fellen wird der Winterabend hier besonders gemütlich. Buchbar ist das Erlebnis ab dem 21. November bis zum 6. Januar – ein echtes Highlight für Fondue-Fans. Termine: 21. November 2024 bis 6. Januar 2025, täglich (geschlossen am 24. November).

Insgesamt elf Gourmet-Iglus formieren sich auf dem Baden-Badener Christkindelsmarkt zu einer kleinen Genussmeile.
Insgesamt elf Gourmet-Iglus formieren sich auf dem Baden-Badener Christkindelsmarkt zu einer kleinen Genussmeile.
Foto: © Valentin Behringer Baden-Baden Kur & GmbH

Mit der Schauinslandbahn zum Käsefondue

Wer die Kombination aus Naturerlebnis und kulinarischem Genuss schätzt, sollte das Fondue-Angebot auf dem Schauinsland nicht verpassen. Die Seilbahnfahrt führt auf 1284 Meter Höhe, wo im Restaurant „Die Bergstation“ ein Käsefondue mit regionalen Zutaten serviert wird. Mit Panoramablick über das Rheintal und knisterndem Kaminfeuer lässt sich der Winter hier besonders genießen – ein Erlebnis, das sowohl für die ganze Familie als auch für einen romantischen Abend perfekt ist. Termine: 1. November 2024 bis 9. März 2025, mittwochs bis sonntags (außer 24. Dezember, sowie 18. November bis 6. Dezember wegen Herbstrevision).

Mit Deutschlands längster Umlaufseilbahn geht es in nur 20 Minuten Fahrt hinauf zu Freiburgs höchster Adresse mit tollem Panoramablick – dem 1284 Meter hohen Schauinsland.
Mit Deutschlands längster Umlaufseilbahn geht es in nur 20 Minuten Fahrt hinauf zu Freiburgs höchster Adresse mit tollem Panoramablick – dem 1284 Meter hohen Schauinsland.
Foto: © FWTM/Schauinslandbahn

Fackelwanderung durch die Ravennaschlucht: Winterzauber pur

Ein besonders magisches Erlebnis erwartet die Besucher der Ravennaschlucht: Nach einer stimmungsvollen Fackelwanderung durch die wildromantische Landschaft des Hochschwarzwalds geht es ins historische Steigenwirtshaus Hofgut Sternen. Dort wird ein 4-Gang-Fonduemenü serviert, das keine kulinarischen Wünsche offen lässt. Die Kombination aus winterlicher Wanderung und herzhaftem Fondue macht diesen Abend zu einem unvergesslichen Erlebnis – ideal für alle, die Abenteuer und Genuss verbinden möchten. Termine: 9. und 16. November 2024, jeweils um 17 Uhr.

Fackelwanderung im Hochschwarzwald.
Fackelwanderung im Hochschwarzwald.
Foto: © Hochschwarzwald Tourismus GmbH

Fondue im Schäferwagen auf dem Karlsruher Turmberg

Seit 1888 gehört der Turmberg zu den beliebtesten Ausflugszielen Karlsruhes. Koch Sören Anders und sein Team vom „Anders auf dem Turmberg“ servieren in liebevoll hergerichteten Schäferwagen Fondue mit feinen Beilagen. Das Angebot gibt es von Oktober bis März – ideal für Gruppen, die einen gemütlichen Winterabend mit tollem Ausblick erleben möchten. Termine: 15. Oktober 2024 bis März 2025.

Fondue im Schäferwagen auf dem Karlsruher Turmberg
Fondue im Schäferwagen auf dem Karlsruher Turmberg
Foto: © Growsent Media/Anders auf dem Turmberg

Schneeschuhwanderung mit Käsefondue im Schwarzwaldhof Raimartihof

Für alle, die gern aktiv sind, bietet die „Schneeschuh Akademie“ eine geführte Wanderung durch den winterlichen Hochschwarzwald an. Am Ende der Tour erwartet die Teilnehmer im urigen Raimartihof ein leckeres Käsefondue mit regionalen Beilagen. Dieses Erlebnis kombiniert Natur und Genuss auf wunderbare Weise und bietet einen unvergesslichen Abend für alle, die den in seiner winterlichen Pracht erleben möchten. Termine: 4. und 18. Januar, 1. und 15. Februar sowie 1. März 2025.

Herzige Schwarzwald-Themenhiesli in Gengenbach

Im Innenhof des Hotels und Restaurants „Sonne“ in Gengenbach verwandeln fünf Themenhiesli den Platz in ein kleines Schwarzwalddorf. Von Oktober bis März können Gruppen hier verschiedene Fondue-Menüs genießen, die jeweils Vorspeise, Beilagen und Dessert beinhalten. Die liebevoll gestalteten Themenhiesli bieten eine gemütliche Atmosphäre für alle, die ein besonderes Fondue-Erlebnis im Herzen des Schwarzwalds suchen. Termine: Oktober 2024 bis März 2025.

Das Kuckucksnest - eines von fünf Themenhiesli im Innenhof des Hotels und Restaurants "Sonne" in Gengenbach - bezieht sich auf den berühmten Schwarzwaldvogel, seine stilisierten Federn schmücken die Wände.
Das Kuckucksnest – eines von fünf Themenhiesli im Innenhof des Hotels und Restaurants „Sonne“ in Gengenbach – bezieht sich auf den berühmten Schwarzwaldvogel, seine stilisierten Federn schmücken die Wände.
Foto: © Hotel Restaurant Sonne Gengenbach

Wildfondue in der „Ludinmühle“ in Freiamt

Die „Ludinmühle“ in Freiamt bietet ein besonderes Fondue-Erlebnis mit Wild aus eigener Jagd. Im Spezialitätenrestaurant „Jagdstube“ können Gäste von Dezember bis Februar ihr Fondue-Menü selbst zubereiten. Neben Wildfleisch werden auch Schweinefilet und Garnelen serviert – begleitet von Ofenkartoffeln und hausgemachten Dinkelbrötchen. Ein Genuss für alle, die regionale Produkte schätzen und einen besonderen Abend erleben möchten. Termine: 3./10./17. Dezember 2024, 7./14./21./28. Januar 2025, 4./11./18./25. Februar 2025.

Im Spezialitätenrestaurant "Jagdstube" des 4-Sterne-Superior-Hotels "Ludinmühle" im Dorfurlaub-Ort Freiamt ist u.a. auch Wild aus eigener Jagd von Gastgeber Walter Zimmermann zu genießen.
Im Spezialitätenrestaurant „Jagdstube“ des 4-Sterne-Superior-Hotels „Ludinmühle“ im Dorfurlaub-Ort Freiamt ist u.a. auch Wild aus eigener Jagd von Gastgeber Walter Zimmermann zu genießen.
Foto: © Hotel Ludinmühle GmbH & Co. KG

Entdecken Sie diesen Winter die Vielfalt der Fondue-Erlebnisse im Schwarzwald – von rustikalen Berghütten bis hin zu eleganten Gourmet-Locations. Genug Möglichkeiten, um die kalte Jahreszeit in vollen Zügen zu genießen!

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