Im Herzen des Potts ist alles angerichtet für ein Drei-Gänge-Menü, das es in sich haben soll. Die Erwartungen an Pauls Kochkünste sind hoch, denn sein Motto verspricht eine rustikale und geschmacksintensive Reise. Ab 19:00 Uhr auf RTL+ wird sich zeigen, was der 26-Jährige auf die Teller zaubert.

Feuriger Start: Borschtsch mit Bio-Steak

Schon bei der Vorspeise will Paul nichts anbrennen lassen – im wahrsten Sinne des Wortes. Ein „Borschtsch über Feuer“ soll die Gaumen verwöhnen. Dazu reicht er „verfeinerten Schmand sowie einen Streifen vom Bio-Steak“. Eine Kombination, die Neugier weckt und traditionelle osteuropäische Küche mit einem modernen Twist verspricht. Wird die feurige Suppe die Herzen (und Mägen) der Mitstreiter erwärmen?

Herzstück vom Holzkohlegrill: Schaschlik und Flammkartoffel

Weiter geht es mit der Hauptspeise, dem Herzstück seines heutigen Menüs: „Schaschlik über Holzkohle gegrillt“. Ein Klassiker, der bei richtiger Zubereitung für wahre Geschmacksexplosionen sorgen kann. Als Begleitung serviert Paul „Zwiebeln in Essig mariniert“. Doch damit nicht genug: „Außerdem eine Flammkartoffel mit Sauerrahm-Sauce und Adjika.“ Diese georgische Würzpaste könnte für die entscheidende Schärfe und Raffinesse sorgen.

Süßer Abschluss: Pfannenküchlein mit sibirischem Schnee

Den süßen Abschluss bilden „Pfannenküchlein mit Kondensmilch“. Ein einfaches, aber oft geliebtes Dessert. Paul verfeinert es mit „sibirischem Schnee, Beeren und selbstgemachter Marmelade.“ Eine Hommage an die süße Seite Osteuropas.

Die Entscheidung: Punktet Pauls Pott-BBQ?

Ob Paul mit seinem „Ostblock-BBQ im Ruhrpott“ heute Abend den Geschmack seiner Gäste trifft und wie viele Punkte er für sein feuriges Menü einheimsen kann, sehen Sie gleich bei „Das perfekte Dinner“ auf RTL+. Eines ist sicher: Der junge Mann aus dem Ruhrgebiet beweist Mut und tischt ein spannendes Menü auf. Die Entscheidung fällt heute!