„Das perfekte Dinner“ zieht weiter über den Campingplatz – und Toni (42) übernimmt das Ruder. Nach Gabis Auftakt am Vortag heißt es heute: Improvisationstalent, Timing und starke Nerven. Denn wo sonst die Küchenarmatur hilft, übernimmt jetzt die Gießkanne – und über allem schwebt die Frage: Hält das Wetter oder fällt die Soße ins Wasser?

Zwischen Markise und Messerschnitt

Toni begrüßt seine Runde mit trockenem Humor und fester Hand am Grill. Die Bühne: ein Vorzelt, zwei Kochplatten, ein nervöser Blick zum Himmel. Doch der Gastgeber bleibt gelassen. „Camping heißt: Plan A, B und C – und ein Tuch zum Abdecken.“ Sein Plan: ein Menü, das rustikale Lagerfeuer-Stimmung mit feinen Aromen verbindet.

Vorspeise: Frisch, knackig, mutig

Zum Auftakt setzt Toni auf Frische: marinierter Thunfisch trifft auf Avocado, Gurke und einen Hauch Apfel. Dazu Zitrus, Sesam und etwas Schärfe – ein leichter Start, der Lust auf mehr macht. Die Gäste schätzen die Balance, fragen sich aber: Wird der Fisch kalt genug serviert, wenn plötzlich Wind aufzieht?

Hauptgang: Beef, Pilze, Power

Im Zentrum des Abends steht das Rind – saftig, rosa, mit kräftiger Jus. Begleiter: Spargel im Speckmantel, gebratene Steinpilze und ein buttriger Reis. Auf dem Campingkocher ist das ein Drahtseilakt. Toni setzt auf gründliche Mise en Place und kurze, heiße Garzeiten. Kleine Panne inklusive: Eine Markise flattert, die Pfanne verrutscht – doch am Ende landet das Filet punktgenau auf dem Teller.

Dessert: Lagerfeuer-Romantik mit Schuss

Zum Schluss wird’s charmant: Erdbeeren und Sahne treffen auf einen „lauen Spanier“ – ein warmer Mandelkuchen mit feinem Likör. Außen leicht knusprig, innen saftig. Der süße Abschluss passt zum Setting: ein Dessert, das unter Lichterkette und später Glut für stille „Mmmh“-Momente sorgt.

Punktejagd unterm offenen Himmel

Bleibt die Frage: Reicht Tonis Mix aus Organisation, Geschmack und Camping-Charme für die Spitze? Die Konkurrenz ist wach und das Wetter bleibt launisch. Die Entscheidung fällt heute um 19:00 Uhr bei VOX – wenn beim Camping-Spezial nicht nur die Nerven, sondern auch die Teller standhalten müssen.