Während draußen das nasskalte Novemberwetter herrscht, will Kinga mit ihrem Motto „Leicht und sommerlich“ die Sonne zurück auf den Teller holen. Doch „leicht“ bedeutet bei der 49-Jährigen nicht risikofrei.
Das Menü im Überblick:
- Vorspeise: Zitronen-Minze-Erbsen-Cremesuppe mit gerösteten Pinienkernen und Blätterteigbegleiter
- Hauptspeise: Rinderfilet mit Kräutermantel und Schokolade, dazu Kartoffel- und Süßkartoffelpüree, Champignons, karamellisierte Karotten und Rote-Bete-Salat
- Nachspeise: No-Bake & Yes-Tasty American Cheesecake mit kreativer Pistazienbasis
Schokolade zum Fleisch – Top oder Flop?
Der Fokus des Abends liegt eindeutig auf dem Hauptgang. Rinderfilet ist ein Klassiker, doch die Kombination mit Schokolade ist ein gewagtes Experiment. Was in der mexikanischen Küche (Mole) Tradition hat, könnte am deutschen Esstisch für Irritationen sorgen. Harmoniert die Süße des Kakaos mit dem Fleisch und den zwei verschiedenen Pürees, oder überlädt Kinga ihren Teller?
So startete die Spendenmarathon-Woche
Kinga muss sich an einer starken Vorlage messen. Bereits gestern eröffnete André die Spezial-Woche im Rhein-Main-Gebiet und legte die Messlatte hoch.
- Rückblick auf Tag 1: André servierte ein anspruchsvolles Gourmet-Menü und startete den kulinarischen Wettkampf für den guten Zweck.
- Mehr dazu lesen: André startet mit Gourmet-Menü in den Spendenmarathon – Hier geht es zum Bericht von Tag 1
Die Woche steht ganz im Zeichen der Hilfe: Alle Gastgeber kochen im Rahmen des RTL-Spendenmarathons, um Aufmerksamkeit für notleidende Kinder zu generieren. Ob Kinga mit ihrem mutigen Menü und der trendigen Pistazien-Nachspeise die Führung übernehmen kann, zeigt sich heute ab 19:00 Uhr auf VOX.
Wer Kingas kulinarisches Wagnis verpasst hat oder sehen möchte, wie das Schoko-Filet bei den Gästen ankam, kann die komplette Folge nach der Ausstrahlung bei RTL+ streamen.
