Das Gastgewerbe in Deutschland musste im August 2025 im Vergleich zum Juli 2025 kalender- und saisonbereinigt einen realen Umsatzrückgang von 1,4 Prozent und einen nominalen Rückgang von 1,2 Prozent hinnehmen. Dies geht aus vorläufigen Ergebnissen hervor, die das Statistische Bundesamt (Destatis) am Dienstag veröffentlichte.

Im Vergleich zum Vorjahresmonat August 2024 sanken die Umsätze real um 3,5 Prozent und nominal um 0,6 Prozent. Im Juli 2025 hatte die Branche nach revidierten Ergebnissen noch einen Anstieg gegenüber Juni verzeichnet: real um 0,3 Prozent und nominal um 0,7 Prozent.

Entwicklung in den Beherbergungsunternehmen

Die Hotels und sonstigen Beherbergungsunternehmen waren ebenfalls von diesem Trend betroffen. Sie verzeichneten im August 2025 gegenüber Juli einen Umsatzrückgang von real 1,8 Prozent und nominal 1,2 Prozent. Im Vergleich zum August 2024 lag der Umsatz hier real um 3,7 Prozent und nominal um 1,5 Prozent niedriger.

Situation in der Gastronomie

Auch die Gastronomie konnte sich dem negativen Trend nicht entziehen. Im August ging der Umsatz gegenüber Juli real um 0,6 Prozent und nominal um 0,2 Prozent zurück. Im Vergleich zum August 2024 sank der Umsatz in der Gastronomie real um 3,7 Prozent und nominal um 0,1 Prozent.

(Mit Material der dts Nachrichtenagentur erstellt)