Gefahr durch Durchfallerreger

Rückruf bei Lidl, Edeka und Kaufland: Rein-Rind-Salami mit Krankheitserregern belastet – Durchfall und Bauchkrämpfe drohen

Foto: insidebw.de / AI

07.09.2025 – 19:22 Uhr

Ein beliebtes Wurstprodukt wird aktuell bundesweit zurückgerufen: Die Franz Wiltmann GmbH & Co. KG warnt vor dem Verzehr ihrer „Rein Rind Salami“ in der 50-Gramm-Packung. Grund: In einer Untersuchung wurden Krankheitserreger nachgewiesen, die zu schweren Magen-Darm-Erkrankungen führen können.

Diese Packungen sind betroffen

Produkt: Rein Rind Salami, 50 Gramm
Verpackung: runde Kunststoffverpackung
Mindesthaltbarkeitsdatum: 01.10.2025
Chargennummer: L2521100010
Hersteller: Franz Wiltmann GmbH & Co. KG, Versmold

© Kundeninformation der Firma Franz Wiltmann GmbH & Co. KG

Wo wurde die Salami verkauft?

Die betroffenen Packungen wurden nach Angaben des Herstellers über Lidl, Edeka, Kaufland, HIT und weitere Handelsketten vertrieben. Betroffen sind 14 Bundesländer, darunter auch Baden-Württemberg, Bayern, Nordrhein-Westfalen und Niedersachsen.

Gesundheitsrisiko für Verbraucher

Der Rückruf erfolgt vorsorglich, weil die Wurst mit Krankheitserregern belastet sein kann. Eine Infektion zeigt sich meist innerhalb einer Woche mit Symptomen wie:

Durchfall
Bauchkrämpfe
in schweren Fällen blutige Durchfälle

Besonders gefährdet sind Säuglinge, Kleinkinder, Senioren sowie Menschen mit geschwächtem Immunsystem. In seltenen Fällen kann es sogar zu akutem Nierenversagen kommen.

Wer die Salami bereits gegessen hat und starke Beschwerden entwickelt, sollte unbedingt ärztliche Hilfe in Anspruch nehmen.

So verhalten sich Verbraucher richtig

Die Packungen sollten auf keinen Fall verzehrt werden. Sie können in den betroffenen Geschäften zurückgegeben werden – auch ohne Kassenbon. Der Kaufpreis wird erstattet.