Seit Sommer 2023 betreibt der gelernte Koch sein Lokal im Herzen von Donaueschingen und setzt auf eine Mischung aus klassisch-badischer Küche mit modernen Akzenten. Zum Bergfest der Woche lädt Marco in sein stilvolles Restaurant ein – und die Erwartungen sind hoch.

Ali Güngörmüs prüft mit geschultem Gaumen

Wie immer ist auch Spitzenkoch Ali Güngörmüs als Profi mit dabei. Er testet die Restaurants vorab und kommentiert die Leistungen der Kandidaten. Sein Urteil kann – neben den Bewertungen der Mitstreiter – entscheidend sein.

Bei „Mein Lokal, Dein Lokal“ treten fünf Gastronomen aus einer Region gegeneinander an und bewerten sich gegenseitig. Gekocht wird à la carte und im regulären Tagesgeschäft – eine echte Herausforderung, bei der jede Kleinigkeit zählt.

Der Druck steigt zur Wochenmitte

Am Mittwoch steht für Marco viel auf dem Spiel. Nach den ersten beiden Tagen hat sich bereits ein gewisses Niveau abgezeichnet – doch wer den Wochensieg will, muss spätestens zur Wochenmitte liefern. Ob der Gastgeber mit seinem Konzept überzeugen kann und wie seine Mitstreiter auf das „Schützen“ reagieren, zeigt sich ab 17:55 Uhr in der neuen Folge auf Kabel Eins Star HD.