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Eine Biertradition

Hopfen, Malz und Bierzauber: Eine Reise durch Baden-Württembergs Bierparadies

Von Hopfenfeldern bis hin zu traditionsreichen Brauereien
Foto: © TMBW – W. Düpper

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Wenn es um die Kunst der Bierherstellung geht, ist Deutschland unangefochten. Und im Herzen dieser stolzen Tradition, im Biersüden des Landes, laden zahlreiche Wege und Routen dazu ein, den Weg des Bieres zu verfolgen.

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Mach dich mit uns auf eine verlockende Tour durch den Biersüden Baden-Württembergs, um in die Braukunst einzutauchen und ein Stück deutsches Erbe zu erfahren.

Der Ursprung des Hopfens: Tettnang und sein edler Hopfen

Beginnen wir unsere Reise im Süden Deutschlands, in Tettnang. Unweit des Bodensees gelegen, ist Tettnang die Heimat des feinsten Hopfens. Eine Wanderung entlang des Hopfenpfads, vorbei an üppigen Hopfengärten und malerischen Obstwiesen, bringt uns zur Kronenbrauerei. Wer gerne radelt, wird die Tettnanger Hopfenschlaufe lieben, eine Rundtour durch Wälder, idyllische Täler und weitläufige Hopfen- und Obstgärten.

Hopfen, Malz und Bierzauber: Eine Reise durch Baden-Württembergs Bierparadies Rothaus world of brewing Sudkessel ©TMBW Duepper
Die Sudkessel ind der Rothaus Brauwelt Foto: © TMBW – W. Düpper

Hochgelegene Braukunst: Der Zäpfle-Weg Rothaus

Weiter geht es in die Höhen des Schwarzwaldes. Die Badische Staatsbrauerei Rothaus, Europas höchstgelegene Bierbrauerei, bietet einen unvergesslichen Bierlehrpfad, der nach dem Kultbier „Tannenzäpfle“ benannt ist. Entdecke die Geheimnisse hinter dem Sudhaus, der Hefe und dem Gärkeller und genieße einen atemberaubenden Blick auf die Abfüllanlage.

Vielfältige Bierroute: Die Kurpfälzer Bierstraße

Weiter westlich lockt die Kurpfälzer Bierstraße mit 26 Brauereien, die meisten davon in Baden-Württemberg. Hier hast du die Wahl zwischen Fuß-, Rad- und Busreisen, aber auch zwischen urigen Oldtimerbus-Touren und anspruchsvollen Wanderungen, zum Beispiel von Wilhelmsfeld nach Schriesheim.

Hopfen, Malz und Bierzauber: Eine Reise durch Baden-Württembergs Bierparadies Beer of the South ©TMBW Duepper
Foto: © TMBW – W. Düpper

Ehinger Bierwanderweg: Eine Wanderung durch die Bierkultur

Mit vier Brauereien und 43 verschiedenen Bieren ist Ehingen ein wahres Paradies für Bierliebhaber. Der Ehinger Bierwanderweg führt vorbei an historischen Gebäuden, Brauereien und typischen Biergärten durch das reizvolle Donautal.

Bier und Natur im Lieblichen Taubertal

Die Bierwanderwege des Lieblichen Taubertals laden dazu ein, Biergenuss mit Natur und Kultur zu verbinden. Erlebe malerische Landschaften, idyllische Wiesen und schmucke Fachwerk-Szenarien auf den Wegen, die an der Brauerei Herbsthäuser oder am Kirchplatz im Tauberbischofsheimer Stadtteil Distelhausen beginnen.

Die besondere Bierwanderung in Baiersbronn

In Baiersbronn im Schwarzwald verbindet eine besondere Bierwanderung den Genuss von Bier mit dem der Natur. Ausgestattet mit einem tönernen Bierkrug führt Wanderführer Hartmut John die Teilnehmer durch Wälder und entlang von Weihern.

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Urbane Bierkultur in Karlsruhe

Abschließend führt unsere Reise in die Stadt Karlsruhe. Zwar ist die Zahl der Brauereien im Vergleich zur Vergangenheit gesunken, dennoch hält die Stadt ihre Stellung als Biermetropole mit Hausbrauereien und großen Brauereien wie Hatz-Moninger und Hoepfner.

Insgesamt lässt diese Reise durch den Biersüden von Baden-Württemberg die Herzen aller Bierliebhaber höherschlagen. Komm und erleben die Tradition und das Können, die hinter jedem Schluck liegen. Prost!

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