Der erste Abend der “Das perfekte Dinner”-Woche in Hamburg bricht an! Heute (Montag, 19. Mai, 19:00 Uhr auf VOX) ist Lena (31) aus Zürich an der Reihe, ihre Kochkünste unter Beweis zu stellen. Ihr Motto lautet: “Würze der Erde trifft Frische” Ein Menü im Spannungsfeld von Erde und Frische Lena setzt auf einen spannenden Kontrast zwischen erdigen Aromen und frischen Komponenten. Das spiegelt sich auch in den Gängen wider:
- Vorspeise: Topinambur / Kartoffel / Blauschimmelkäse
- Hauptspeise: Rind / getrüffelter Stampf / Rosenkohl
- Nachspeise: Pistazie / weiße Schokolade / Himbeere
Kann das kontrastreiche Konzept überzeugen? Von der erdigen Kombination aus Topinambur, Kartoffel und Blauschimmelkäse in der Vorspeise über das klassische Rind mit getrüffeltem Stampf und Rosenkohl im Hauptgang bis hin zur süß-frischen Versuchung aus Pistazie, weißer Schokolade und Himbeere im Dessert – Lena verspricht eine interessante Geschmacksreise. Eine spannende Menüwahl zum Auftakt der Woche. Kann Lena ihre Gäste mit ihrer Interpretation von “Würze der Erde trifft Frische” überzeugen und sich damit gleich am ersten Tag gut positionieren? Die Neugierde auf den Start in die Hamburger Runde ist groß.
Die Antwort gibt es heute Abend um 19:00 Uhr bei “Das perfekte Dinner” auf VOX.
