Portugal-Genuss im hohen Norden
Jan, der erste Gastgeber der Woche, setzt auf eine kulinarische Reise Richtung Süden. Schon beim Lesen des Menüs bekommen die Gäste Lust auf Meer, Sonne und Atlantik. Mit viel Leidenschaft kombiniert er traditionelle Gerichte aus Portugal mit norddeutschen Einflüssen.
Das Menü des Abends:
- Vorspeise: Frio caldo verde á Castelo de Água – Grünkohl, Kartoffeln und Sucuk
- Hauptspeise: Filé de bacalhau à bordelaise com molho de laranja – Skrei, Kartoffeln, Sellerie, Spinat und eine fruchtige Orangensauce
- Dessert: Pastéis de Nata & Tarta de Santiago – Portugals Dessertklassiker in Perfektion
Der Start in eine spannende Woche
Mit seinem portugiesischen Menü will Jan gleich zu Beginn der Woche ein Zeichen setzen. In Flensburg sind die Erwartungen hoch – schließlich zählt nicht nur der Geschmack, sondern auch das Ambiente und die Stimmung am Esstisch.
Die Gäste dürfen sich auf eine abwechslungsreiche Dinner-Woche freuen. Jeden Abend ein anderes Motto, jede Runde neue Überraschungen – und natürlich das große Finale mit der Punktevergabe am Freitag.
„Das perfekte Dinner“ – ein Dauerbrenner
Seit Jahren begeistert das Erfolgsformat bei VOX die Zuschauer. Ob Kochneuling oder Küchenprofi – bei „Das perfekte Dinner“ ist alles dabei: spannende Rezepte, kleine Küchenpannen, ehrliche Bewertungen und jede Menge Emotionen.
Auch in dieser Woche dürfte es wieder spannend werden: Wird Jan mit seinem Portugal-Abend vorlegen – oder gibt es noch Luft nach oben für die kommenden Gastgeber?
