Vorspeise: Polnische Wurzeln zum Einstieg

Magdalena startet mit einem Gruß aus ihrer Kindheit. Unter dem Titel „Polnische Tapas“ serviert sie eine Variation aus Bigos im Brötchen, einem deftigen Eintopfklassiker, dazu einen Mayosalat und Pierogi, gefüllte Teigtaschen, die in Polen in keinem Festtagsmenü fehlen. Die Auswahl wirkt bewusst bodenständig und herzlich – ein Einstieg, der klar macht, dass Magdalena zuerst dorthin zurückkehrt, wo ihre kulinarische Reise begonnen hat.

Hauptgang: Deutsche Klassiker, neu arrangiert

Im zweiten Gang verlässt sie Polen und bringt ihre Gäste nach Deutschland. Das Gericht hört auf den schlichten Titel „Deutsche Köstlichkeiten“ und kombiniert Rind, Kartoffeln, Süßkartoffel, Tomate und Gurke. Magdalena spielt mit vertrauten Komponenten, interpretiert sie aber moderner, ohne ihre Ursprünglichkeit zu verlieren. So entsteht ein Teller, der zwischen Tradition und Gegenwart balanciert.

Dessert: Ein süßer Ortswechsel

Ihr Dessert trägt den Namen „Einmal Urlaub bitte“ – und die Gäste sollen ihn schmecken. Die Schoko-Trüffel-Tarte bildet die Basis, begleitet von einer fruchtigen Orangen-Soße, einer Matcha-Creme und einem Schuss Limoncello. Das Finale wirkt international, leicht verspielt und kontrastreich: herb, süß, zitrisch, cremig – wie ein Urlaub, der nicht nur an einem Ort stattfindet.

Wer gewinnt die Bonn-Woche?

Mit Magdalenas Abend endet die kulinarische Reise durch Bonn. Ihre Mitstreiter haben nun alle Menüs probiert, Eindrücke gesammelt und Punkte vergeben. Ob Magdalenas Mischung aus Heimat, Deutschland und Fernweh reicht, um sich den Sieg und das Preisgeld zu sichern, entscheidet sich nach der letzten Bewertung.

Das Ergebnis und Magdalenas Finalmenü gibt es heute um 19 Uhr bei VOX – oder im Stream bei RTL+.